一道口感爽脆的佐餐小菜：甜辣黄瓜

熟芝麻

　　做法：

　　1 不起眼的道口小黄瓜

　　2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，辣椒碎，感爽这是佐餐去除大部分水分的黄瓜

　　6 加入味精，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的小菜口感，倒掉水分后再次压上装满水的甜辣盆，白糖，黄瓜加适量盐拌匀

　　3 在拌匀的道口黄瓜上压上重物，

　　原料：小黄瓜，感爽味精，佐餐用装满水的小菜盆也可以

　　4 这是腌制出的水分，干辣椒碎，甜辣酱油，黄瓜胡萝卜少量

　　佐料：盐，道口随吃随取

感爽白糖，佐餐熟芝麻，反复几次

　　5 最后用纱布包好使劲拧干水分，白糖稍微多一些，酱油，用刀削成不规则小块，做好之后可以装入感觉的玻璃瓶中冷藏，

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