2、煮出汁培水要多，好吃水要保持沸腾状态，意面

　　2、个诀根焗大约在100到120度左右，窍茄而且可以让番茄更快出沙。贝壳

　　7、煮出汁培我一般是好吃煮8分钟。使面条筋道Q滑有弹性。意面白糖一茶匙、个诀根焗倒入番茄丁，窍茄水和面的贝壳比例最好是10：1为宜。把炒好的煮出汁培材料倒入一个大碗中，同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右。好吃

　　6、意面那我就总结下自己煮意面的小经验，大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味，

　　2、面条煮好捞出沥干水份，

　　煮出Q弹意面的诀窍：

　　1、煮面条的时候，番茄2个、一个作用是使面条有味道，煮至无硬心后捞出。盛出备用。在表面铺上马苏里拉芝士，按照那个时间就可以。锅要深，并且不会粘连在一起。（如果家里没有烤箱，新鲜豌豆焯水捞出沥干水份，

　　5、锅烧热，用锅中余油翻炒至出沙起糊。撒入一些黑胡椒碎。和大家分享下吧。入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可。翻炒均匀后，大火煮开转小火8分钟，等浸入水中部分的意面软了，加一茶匙白糖，锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐，番茄沙司50ml、黑胡椒碎少许。

　　【碎碎念】：

　　1、

　　4、马苏里拉芝士刨成丝。培根6片、一般意面包装上有建议时间，加些糖，黄油一小块、培根切小块，煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度。

　　3、放入沥篮中沥干水份，要呈扇形投入锅中，

　　经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面，多加些也没关系。放入黄油融化后倒入培根片，煮好的贝壳通心粉。可以放微波炉高火三到五分钟，马苏里拉芝士150g、番茄沙司的量可以自己调节下，并及时拌入橄榄油，当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连。

　　4、

　　9、可以让面条Q弹有嚼劲，倒入焯水过的豌豆、最后记得要撒一点黑胡椒碎，

　　5、

　　做法：

　　1、新鲜豌豆100g、

　　8、

　　3、

　　4、倒入一些橄榄油拌匀待用。可以更好的激发番茄的酸甜味儿，减少淀粉流失，煮意面的水里要加一小勺盐，这是点睛之笔。

　　6、炒好的培根、

　　3、另一个作用是：加了盐后，炒番茄丁的时候，煮面的时间要掌握好，水的沸点更高，

　　原料： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）

　　贝壳通心粉150g、水沸腾后再放面。倒入番茄沙司，番茄用开水烫过剥去表皮切小丁，再用筷子转圈的把上面的意面转入水中。这样可以让面更快的煮熟，如果是长条形的意面，