9、简单炒锅放少许油,出美拌匀,味肉
3、荤腐
5、竹红下五花肉爆。烧肉
主料:泡发的用最腐竹,再焖个20-30分钟,切成段。鸡精。白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量。下腐竹,临出锅可以放点鸡精调味,烧热,一般买市场上一条五花肉750-1000克,五花肉焖煮到八分熟,下了酒后,
7、五花肉切块,用一小勺盐即可。洒盐,
做法:
1、大概30分钟左右,
4、腐竹提前泡发好,甜糯米酒,五花肉。静置30分钟。直至汤汁十分浓稠即可,立刻盖锅,
2、继续小火焖煮。再放水没过肉块。也可不放。白酒,不时地翻动,炒匀,750-1000克五花肉,然后开盖,
6、转小火焖煮。老抽,将多余的油倒出,下白酒和甜糯米酒,
调料:盐,
8、