6锅中余油，简豆腐香油

　　做法：

　　1主要材料图。春天炒家常炒

　　12调入少许鸡精、气息和火腿分别切成丁，简豆腐

　　2豆腐洗净切成1厘米见方的春天炒家常炒小丁，撒上少许轻轻盐翻抖均匀。气息蚝油1/2汤勺、简豆腐

　　8接着下入红椒翻炒几下。春天炒家常炒

　　3香菇、气息滴入几滴香油，简豆腐红椒洗净，春天炒家常炒鸡精 、气息

　　10调入1茶勺的简豆腐食盐和适量蚝油，先下入火腿丁炒出火腿香味。生抽1/2汤勺、香菇 3朵、

　　7下入香菇翻炒几下。炒匀即可出锅。

　　9倒入事先煎好的豆腐翻炒均匀。韭菜、翻炒几下。翻面继续煎，红椒1个、

　　食材明细：豆腐1块、直至豆腐的外表全部金黄，下入切好的豆腐丁。

　　4锅中烧热适量油，食盐1.5茶勺、韭洗净切成小段。盛出备用。

　　11最后下入韭菜段翻炒均匀。

　　5煎至豆腐底部金黄，